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去超市囤货,最该先买的6种食材,放家里心不慌,营养均衡吃得好 [复制链接]

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      一、米、面等主食类
      
      俗话说“手中有粮,心中不慌”,米面作为主粮,可以满足人体最基本、最主要的蛋白质、脂肪、热量的补给,家里无论何时,也应储备足够的大米、面粉、挂面这些食材,这些主粮都是非常耐储存,放上一年半载是没什么问题的,特殊时期可以多备一些,也不会有什么浪费。
      
      二、蛋类
      
      鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋类食材,富含优质蛋白和维生素,且极易被人体吸收,是非常好的营养来源,味道鲜美,烹饪方法繁多,食用方便,这段时间应多给家人补充营养,增强抵抗,每天吃上一个鸡蛋是很有必要的,新鲜鸡蛋的储存时间至少半个月以上,一般是不会“懈”掉的。
      
      三、肉类
      

      
      四、鱼、虾类
      
      新鲜的鱼类现在基本市场里很难见到销,但可以选择冷冻的鱼类来食用,如带鱼、龙利鱼、冰鲜虾等,这些鱼虾类的海洋生物,富含钙、磷,钾等无机盐,还含有碘,氟等人体必需的微量元素,对人体非常有好处,可以补充很多吃菜、主食、肉得不到的营养物质,需要经常补充。
      
      五、水果
      

      
      六、奶制品
      
      奶制品是人类古老的食物,被称为“白色血液”,所含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质,几乎可以完全消化吸收,可以快速补充人体绝大部分营养,家里的儿童、老人、免疫力低下的人群,要经常饮用奶类制品,在采购食材的时候,别忘记购买一些鲜奶、酸奶等奶制品。这些真空包装的奶制品保质期一般长达十多天到半年以上,家里不能少。
      
      ——老井说——
      
      按照这6类食材来采购,再搭配一些新鲜的蔬菜,就完全可以满足日常的营养需求了。老话说“人是铁饭是钢”,这段时间,不要节食,不要减肥,要多吃,吃好,充分补充营养物质,增强自身的抵抗能力,顺利渡过难关。
      
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      来源:市井觅食记
      
      
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